Flora Plant 15% es la alternativa a la nata para profesionales, 100% vegetal y sin alérgenos, sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos, para usar como la nata .
Prepara todo tipo de salsas, cremas, postres para todos tus clientes con este formato de BiB de 10L especial para producciones industriales ¡sin complicaciones! Ideal para alérgicos o intolerantes a la lactosa, celíacos o alérgicos a los frutos secos. *Alto poder espesante: Salsas perfectas sin prácticamente de reducción *Muy estable: No se corta al añadir ácidos como el zumo de limón o alcohol *Textura muy cremosa y sabor neutro
Listado de ingredientes Preparado de proteínas de lenteja (agua, 2,5 % proteínas de lenteja), aceite de nabina, grasa de coco, azúcar, fécula de patata modificada, emulgente (polisorbato 60), estabilizantes (metilcelulosa, goma xantana), corrector de acidez (citrato trisódico), aromas naturales, sal, colorante (betacaroteno).
